Ciò che la pioggia rivela. Fino sherry è una lama. Tagliente. Asciutto È… camminare  sotto il sole con il  vento che sferza la pelle ma che non riesce a portare via  la sensazioni che bruci. È l’estate andalusa: le temperature altissime, l’assenza di pioggia. Quella sensazione di vita. Intendo,la  fatica che ti fa percepire di essere nel flusso. Fino sherry è così.  Ricorda un panetteria appena aperta.  Infatti si si apre una bottiglia il profumo è quello  di pane, mandorla, pasta fermentata. Non c’è zucchero. La prima cosa che colpisce quando lo si assaggia è la secchezza assoluta. Subito arriva un sapore salato, ma che in realtà è un illusione. É…